22.12.15

El Pastel de la Felicidad



Este tutorial lleva una dosis extra de Felicidad. ¿Por el chocolate? No. La dosis la insufla Sandra Mangas la Maga culinaria de La Receta de la Felicidad.

Por si acabas de llegar a la tierra de algún lugar lejano y no conoces a Sandra Mangas, te diré que entres a su blog, abras cualquiera de sus recetas, mires, leas y hagas. Sabrás lo que es el Savoir faire en la cocina y en el mundo 2.0.


Hace mucho tiempo, mucho, mucho, cuando Sandra no paraba de enrejar cosas, que esperaba ilusionada sus post y sus recetas. Son pura energía positiva, derrochan elegancia y creatividad. Es un placer leerla, ver sus fotografías y hacer sus recetas. Recetas infalibles, que siempre salen bien y nunca fallan.


Compro pocos libros de cocina. Muy pocos. Si comprara todos los que me gustan no tendría sitio en casa. Así que decidí que sólo me compraría los que fueran Especiales. ¡Pues tengo los cinco que ha publicado Sandra!. No me puedo resistir.


No sé cual elegir, pero casi parafraseando a Francisco Umbral, vengo a hablaros del libro "Chocolate" el último que ha publicado. ¿El motivo? pues parace que en invierno apetece más que nunca ¿no?


Sabido es por los que me conocéis que soy adicta al chocolate, mucho, mucho. Pues Sandra se ha propuesto torturarme con este libro. Está todo lo que te puedas imaginar sobre el chocolate. No falta nada y además, explicado de forma sencilla. Si todavía no habéis hecho la carta a Papá Noel o a los Reyes, no lo dudéis, no os arrepentiréis.





Para que veáis lo fáciles y bonitas que quedan las recetas de Sandra, hoy os traigo un tutorial de cómo hacer un pastel de Chocolate y Oreo sin horno. Pinchando aquí te conducirá a su blog y allí está la receta y la explicación de cómo hacerla. Yo te dejo las fotos de mi paso a paso.






La decoración de la tarta lo he hecho con non pareils colocados con pinza y a mano alzada. Sí, mañana voy urgente a la óptica a que me aumenten la graduación que me he dejado la vista. Pero oigan ¡ha merecido la pena!

Sandra muchas gracias por los buenos momentos que nos compartes y por hacerme volver a la infancia, a mis momentos felices y no olvidar así mi Receta de la Felicidad.



Truco 1: No piedas ni un segundo más en tener este libro

Truco 2: Si te haces con él tu vida no volverá ser la misma. Ni tu talla ; )

Truco 3: Si no conocías a Sandra estabas a salvo, ahora ya estás perdid@

4 comentarios:

  1. Quina bona pinta! se'ns dubte que tens paciència això de posar les boletes una a una amb pinces és un treball que la requereix! molt bonic i segur que el gust és boníssim!

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    1. Mabel, el pastís és un passada i molt, molt fàcil i ràpid. No dubtis en fer-lo, jo sempre que li porto a algú triomfa.

      Paciència en tinc molta i des que soc mare he descobert que encara en tinc més
      ; )

      A Vegades aquestes feines de dedicació relaxan molt.

      Un Petó i Bon Nadal



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  2. madre de dios del amor hermoso!! menuda tentación. Me he quedao pasmada con esa foto del corte con la minigalleta de oreo, eso es chocolate al cuadrado no al cubo.
    Yo tengo solo 4 libros de Sandra. Pero me has convencido, voy a pedirme este ultimo. Tu me lo recomiendas y es acierto seguro, además asi te tengo un poquito a ti también con el libro ;)

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    1. Gracias, je, je, Como digo, soy adicta al chocolate, me comí uno de una sentada, y no seguí con el siguiente por vergüenza.

      Ana pues este es IM-PREZIONANTE, una fotógrafa-repostera como tu babeará sin parar. Te lo garantizo.

      Bon Nadal. MUAC!!

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¡Qué Ilusión!, ¿me vas a dejar un comentario?, ahora mismo lo leo.

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