Cómo Pintar Galletas en 3 pasos by Kyras Cookies

¿Qué? ¿Os lo esperabais? Sí, sí, sí. Tenemos el honor de tener hoy en el blog a Anna Bonilla la mitad de Kyras Cookies (la otra mitad es Judith, su talentosa hija)

Anna Bonilla es una artesana del dulce, una alquimista de las galletas. Son simplemente obras de arte comestibles.

Todas sus obras son delicadas y llenas de vida. Para que veáis de lo que os hablo, por si hay alguien que no la conozca os enseño un poquito de su arte.

¿Son impresionantes las galletas o no?

La de abajo a la izquierda con labios rojos es la galleta dedicada a otra artistaza: Irina Sanz que también estuvo aquí enseñándonos a hacer una Muñeca Gorjuss.

Anna Bonilla fue la Ganadora del Primer Premio categoría Galletas del BCN&Cake 2014 y Judith la segunda. Menudo orgullo ¡Vaya saga galletil!

Yo estaba allí sentada en la entrega de premios y cuando ví que eran madre e hija ¡Aluciné!. Qué bonito tiene que ser compartir esa pasión y poder charlar y ayudarse sin salir de casa. Además, si te falta algún material siempre se lo puedes pedir a tu madre. ¿Sabéis cuántos cortadores de Galletas tiene Anna? Más de 1.000...Un día nos tiene que enseñar dónde los guarda. Estoy intrigada.

Cuando acabó BCN&Cake le propuse a Anna si nos haría un tutorial para pintar galletas a mano, y de manera muy generosa aceptó mi propuesta sin dudarlo por lo que le estoy muy agradecida.

Vamos con el Tutorial que nos ha dejado Anna.

Cuando tengamos todos los materiales preparados ya podemos ponernos a dibujar. Cogemos el dibujo que más nos guste y con el lápiz lo repasamos por detrás.

Luego ponemos el papel encima de la glasa y de forma que la parte trasera que hemos repasado con lápiz quede encima de la glasa y de nuevo con el lápiz repasamos el dibujo. De este modo conseguiremos que se quede "calcado" en la glasa y en la galleta si es preciso.

En este caso podéis ver que Anna ha escogido un dibujo que va más allá de la glasa para que veáis cómo se puede también pintar encilla de la galleta desnuda y queda también muy bonita.

Para pintar debéis disolver el colorante en un poco de vodka y utilizarlo como si fuera tempera. Mojar el pincel en la pintura que hemos hecho y pintar el dibujo que tenemos. Para acabar los bordes y detalles nos podemos ayudar si queremos de un rotulador de punta fina de tinta comstible (Anna no lo ha utilizado porqué es una artista, pero a nosotros quizás nos vaya de perlas ; ) )

Si queréis para rematar la galleta y que se vea con un acabado más trabajado, podéis hacer alrededor unas bolitas de glasa con la manga pastelera tal como ha hecho Anna y ¡voilà! galleta precisa y lista.

 

¿A qué Anna lo hace parecer sencillo? Pues venga, adelante. Todos a pintar galletas y a visitar los sitios web de kyras Cookies para seguir aprendiendo y no perdernos nada. Donde están más activas es sin duda en Facebook con una comunidad muy extrovertida en la que comparten de todo.

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Truco 1: El pincel no debe estar muy mojado ya que estropearía la glasa. Siempre antes de pintar pasar el pincel por papel de cocina que absorba el resto de líquido.

Truco 2: El colorante puede ser tanto en polvo como en gel

Truco 3: El Lápiz HB tiene la mina entre blanda y dura por lo que es estupendo para sombrear

Truco 4: Anna cuando quiere darle un toque más vintage a sus galletas y que no queden tan amarillas, sustituye la vainilla por el dulce de leche. Así le queda ese tono amarronado de papel antiguo tan bonito.